- 상호 : 교감막국수
- 주소 : 경기 남양주시 와부읍 수레로 162 (월문리 1252-19)
- 연락처 : 031-576-4627
- 영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00
- 메뉴 : 교감막국수, 닭불고기, 돼지불고기
- 출연 : 생활의달인 722회
- 특징 : 메밀 사람 그리고 교감을 하는 시원한 동치미막국수를 자랑으로 하는 남양주 맛집이라고 합니다.
2대째 운영하고 있는 남양주의 동치미막국수로 유명한 막국숫집을 생활의달인에 방영이 되었습니다. 남양주에는 맛있는 막국수 전문점이 많이 있지만 색다른 막국수인 동치미막국수를 전문으로 하는 남양주 교감막구수 관련한 정보를 생활의달인중의 코너인 은둔식달에 나온 영상으로 포스팅을 작성하여 보도록 하겠습니다.
은둔식달에서 보여주듯이 남양주에서 동치미와 막국수로 유명한 교감막국수의 인기를 볼수 있는 모습인것 같습니다. 이미 주차장에는 많은 차들이 주차를 하여 식사를 하고 있는 모습을 보실수 있습니다. 비빔막국수와 물막국수를 보통적으로 판매를 하고 있는 막국수전문점들이 많이 있지만 교감막국수에는 물막국수와 비빔막국수 구분이 없이 그냥 일반적인 막국수라는 이름으로 판매를 하고 있습니다.
맛있게 만드는 교감막국수의 막국수는 맛이 아주 좋다고 합니다. 손님은 절대 거짓말을 하지 않는다고 할 정도로 교감막국수의 맛에 대하여서는 인정을 하시는 손님들이 많이 계시는것 같습니다. 교감막국수에서는 막국수를 주문하면 동치미 한대접하고 막국수가 제공이 됩니다. 비빔으로 드시고 싶은분들은 동치미국물을 반국자 넣으시면 맛있는 비빔막국수를 드실수 있습니다.
막국수에 동치미국물 반국자를 넣으니 면이랑 착착 감기면서 막국수에 기본으로 제공이 되는 양념장에서 깊은맛이 우러나면서 새로운 비빔막국수를 드실수 있다고 합니다.
교감막국수에서는 혼자 막국수 두그릇은 기본으로 주문을 한다고 합니다. 생활의달인 은둔식달 진행을 하시는 분도 막국수 두그릇을 주문하였습니다. 한그릇은 비빔막국수로 드시고 한그릇은 물막국수로 드시는것 같습니다. 막국수에 들어가는 동미치가 신의한수라고 합니다. 달지도 않고 심심한맛이 나는데 뭔가 향이 다르다고 특별한것이 있는 동치미국물이라고 합니다.
은둔식달이 평상시에 드시던 동치미국물이 아니라고 합니다. 비빔맛도 진하고 국물의 맛은 또 색다르다고 합니다. 동치미가 교감막국수의 면빨을 상당히 좌우하는 정도의 상당한 맛을 가지고 있는 동치미국물이라고 합니다. 막국수와 색다른 만남이라고 할수 있는 동치미를 이용한 동치미막국수로 남양주에서 유명한 교감막국수가 생활의달인 코너인 은둔식달 출연하게 되어 포스팅을 작성하여 보았습니다.
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