생생정보 레시피 : 달고나커피
요즘 sns에서 상당한 인기를 끌고 있으면서 많은분들이 가정에서 만들고 있는 달고나커피 만드는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 생생정보에 방영이 되었는 내용으로 포스팅 작성하여 보도록 하겠습니다.
준비물은 커피, 설탕, 뜨거운물,우유, 그리고 튼튼한 팔이 필요하다고 합니다. 커피:설탕:뜨거운물을 1:1:1 비율로 혼합을 하여 주세요. 그런다음 거품기를 이용해 한방향으로 혼합된 내용물을 저어주세요. 그럼 기본적인 달고나커피 만들기 준비가 되었습니다.
인터넷에서 보기에 400번정도 거품기를 저으면 된다고 해서 시작을 하였다고 하십니다. 그러나 현실적으로 달고나커피 만들기 위해서는 4000번 정도는 저어야 할것 같다고 합니다. 30분의 시간이 소요 된다고 합니다.
30분정도를 커피와설탕 그리고 뜨거운물이 혼합된 혼합물을 거품기로 저어주시면 30분전과 30분후의 색상이 완전히 다른것을 확인 하실수 있습니다. 30분후의 색상정도가 되면 달고나커피 만드는 준비가 모두 되었습니다. 그래서 튼튼한 팔이 필요한것이라고 합니다.
30분동안 힘들게 완성된 달고나를 우유위에 올려주세요. 그럼 요즘 SNS에서 화제가 되고 있는 달고나커피를 만들어 드실수 있을것 입니다.
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