놀라운토요일 간식 찹쌀팥 고구마도넛 파는곳 : 망우동 우림시장 경성꽈배기
- 상호 : 경성꽈배기
- 주소 : 서울 중랑구 망우로62길5 (망우동470-26)
- 연락처 : 02-433-0447
- 영업시간 : 매일 10:30 ~ 23:00
- 특징 : 경성꽈배기는 즉석조리를 원칙으로 합니다.
놀라운토요일 프로그램에서 방영을 하고 있는 중랑구 우림시장 인근에 위치하고 있는 맛집을 알려주고 있습니다. 놀라운토요일 코너중에서 간식으로 방영된 음식은 찹쌀팥도넛과 고구마도넛을 전문으로 운영을 하고 있는 우림시장 인근에 위치하는 경성꽈배기 전문점 입니다. 방여된 경성꽈배기 전문점의 정보에 대하여 방영된 영상과 내용으로 작성하도록 하겠습니다.
경성꽈배기 전문점의 인기메뉴인 찹쌀팥도넛과 고구마도넛 음식은 고소한 튀김의 달콤한 습격의 맛이라고 합니다.
일단 경성꽈배기 전문점의 찹쌀팥도넛을 만들기 위해서는 쫀득한 찹쌀반죽에 고소란 옥구숫가루를 솔솔 뿌려준다고 합니다.
고소한 옥수숫가루를 뿌린 반죽을 도넛크기로 둥글게 둥글게 만들어준 다음에 찹쌀팥도넛 속에 들어가는 마음까지 녹이는 달달함을 가지고 있는 팥소를 만들어 준다고 합니다.
찹쌀도넛에 들가는소는 팥으로 만든소와 고소한고구마소까지 각각 들어가는것 같습니다. 이렇게 두가지 소를 각각 넣어준 화려한 모습의 반죽이 소를 감싸준다고 합니다.
반죽에 두가지의 소가 들어가 고소함은 이미 치사량을 초과한 비주얼의 모습을 볼수 있었는데 이것을 기름이 팔팔 끓고 있는곳에 넣어준 튀김기에 들어가는 모습을 볼수 있었습니다.
튀김기에 들어간 찹쌀팥도넛이 아니더라도 튀기면 모든음식이 맛이 좋을것 입니다. 맛있게 튀겨진 찹쌀팥도넉은 시장스타일의 찹쌀도넛으로 완성된 모습을 볼수 있었습니다. 쫀득하고 바삭한 식감을 선사하는 전통 강자 팥도넛이 경성꽈배기 전문점의 인기음식이라고 합니다.
두번째 놀라운토요일 간식으로 방영된 음식은 부드러운 달콤함을 가지고 있는 도넛의 신기원 음식인 고구마도넛이라고 합니다.
도넛의 신기한 음식인 고구마도넛에 설탕을 취향에 따라 살살 뿌려주시면 놀라운토요일 간식으로 방영된 고구마도넛에 대하여 작성하여 보았습니다.
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