삼시세끼어촌편5 차승원 레시피 : 뭇국
무를 이용하여 만드는 음식중의 하나인 무요리 중의 하나인 뭇국 만드는 방법에 삼시세끼어촌편5 프로그램에 방영이 되었습니다. 삼시세끼 프로그램에 방영된 뭇국 만드는 차승원 출연자의 방법에 대하여 방영된 내용과 영상으로 작성하여 보도록 하겠습니다.
뭇국을 만들기 위하여 무를 얇게 손질을 하여주었는 무를 프라이팬에 넣어주세요. 프라이팬에 넣은 무에 참기름을 듬뿍 뿌려주세요.
참기름을 듬뿍 뿌린 무를 센불에 달달 볶아주세요. 센불에 무를 충분히 볶아준 다음에 볶은 무가 푹 잠길정도로 물을 넣어주세요. 물을 충분히 넣어주는것이 뭇국이 쫄였을떄 더욱 맛이 좋은 맛을 낼것 같습니다.
뭇국에 시원한 맛을 내기 위하여 마늘과 대파를 썰은것을 넣어주세요.
국간장으로 맑은 뭇국을 간하지 않고 뭇국의 간을 소금을 한다고 합니다. 소금으로 뭇국을 간을 마춘 다음에 고운고춧가루로 칼칼함을 더해주세요.
시원 깔끔한 뭇국으로 삼시세끼 어촌편5 출연을 하신 분들이 소박하지만 멋스러운 저녁한상을 드시는 모습을 볼수 있었습니다.
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