생생정보 샤부샤부+소갈비+볶음밥 산더미물갈비 파는곳 : 가산물갈비백년불고기
- 상호 :가산물갈비&백년불고기
- 주소 : 서울 금천구 가산디지털1로 128 ( 가산동 371-37)
- 연락처 : 010-9581-8981
- 영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00
- 메뉴 : 물갈비
- 방영 : 생생정보1170회, 생방송오늘저녁1191회 등
생생정보 프로그램에서 새로운 음식의 모습을 보이면서 SNS화제를 일으키고 있는 맛집인 산더미물갈비를 판매를 하고 있는 가산물갈비백년불고기 전문점이 생생정보 프로그램에 방영되었습니다. 생생정보 방영된 가산물갈비백년불고기 전문점의 정보에 대하여 방영된 영상과 내용으로 작성하도록 하겠습니다.
SNS화제의 맛집이라고 할정도로 처음 가산물갈비백년불고기 전문점이 오픈하였을때 부터 단골로 다니시는 손님이라고 합니다. 먹을때 마다 만족하면서 배터지게 먹고 가는 산더미물갈비 음식이라고 합니다. 가산물갈비백년불고기 전문점에서는 엄청난 고기의 양을 볼수 있었습니다.
갈비계의 신흥강자로 떠오르고 있는 산더미물갈비 음식을 만들게 되었는 가산물갈비백년불고기 전문점을 운영하고 계시는 정대현 사장님에게 산더미물갈비를 만들게 되었는 이유에 대하여 여쭈어 보았습니다.
원래는 산더미물갈비 음식이 아닌 샤부샤부 음식으로 음식장사를 시작하실려고 하였다고 합니다. 음식을 준비하던중에 전주에 방문하였다가 우연히 물갈비를 먹어보게 되었다고 합니다.
전주를 우연하게 방문하여 먹어본 물갈비와 샤부샤부를 합쳐서 새로운 음식이 만들면 어떨까 고민을 하다가 고기를 위로 쌓으면서 이유있는 만남으로 만들어진 물갈비+샤부샤부 음식인 산더미물갈비 음식이 탄생하게 되었다고 합니다.
물갈비가 들어있는 위에 샤부샤부로 쌓은 고기산의 모습으로 재탄생한 산하나를 통째로 만든 산더미물갈비 음식이라고 합니다.
SNS화제맛집으로 생생정보 방영된 가산물갈비백년불고기 전문점을 SNS에서 보시고 방문하신 손님과 산더미물갈비 먹으면 SNS에 자랑을 하시는 손님 입니다. 진짜 사진속 비주얼하고 동일한 모습을 보여주는 산더미물갈비 음식이라고 합니다.
그럼 가산물갈비백년불고기 전문점에서 산더미물갈비를 드시는 손님들이 모두 이야기 하시는 맛있게 매운맛이라는 매운맛의 비법에 대하여 사장님에게 여쭈어 보았습니다. 일단 3가지의 고춧가루를 보여주시는 사장님 입니다. 매운물갈비를 판매를 하는 가산물갈비백년불고기 전문점에서는 맛있는 매운맛을 내기 위해서 고춧가루를 3가지를 사용하고 계신다고 합니다.
그리고 마지막으로 후식은 필수은 볶음밥도 같이 먹을수 있는 산더미물갈비 음식이라고 합니다. 밥을 볶은 다음에 치즈와 김가루를 올려주면 산더미물갈비를 먹고나서 고소함이 일품이 볶음밥도 같이 먹을수 있다고 합니다.
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